¿Qué hacer el día de San Valentín si no tienes pareja?

Llega el día en que todo el mundo se quiere más y por eso hay que hacerse un regalo bonito, ponerse guapos y salir a cenar. El día de San Valentín.

Pero…¿que pasa si no tenemos pareja? ¿Tenemos que quedarnos en casa solos como un hongo? Nooo. Hay muchísimas opciones. Trasforma un día que podía ser un auténtico aburrimiento en un día increíble.

San Valentín ¿historia o leyenda?

Existen varias teorías sobre la historia del Día de San Valentín. Algunos afirman que los orígenes se encuentran en la historia de  un romano llamado Valentín que se convirtió en mártir por negarse a renunciar su fé cristiana. Éste sacerdote romano también intentaba ayudar a escapar a los cristianos de las cárceles romanas, y  murió el día 14 de febrero del año 269 A.C.

Otra versión cuenta que se trataba de un sacerdote que sirvió en Roma bajo el Imperio de Claudio III. Pese a que las autoridades romanas prohibían contraer matrimonio a los jóvenes soldados, por considerar que serían mejores combatientes si no tenían ataduras familiares, se dedicaba a casar a las parejas en secreto según el rito católico.

Cuando fue descubierto, Valentín fue sometido a martirio y finalmente decapitado.

Según la leyenda, éste sacerdote se enamoró de la hija del carcelero y antes de morir le escribió una apasionada carta de despedida. Ésta carta sería la primera carta de amor de San Valentín. Dejó al final de la misma su firma “De su Valentín”. Así fue cómo comenzó la tradición de enviar cartas y postales de amor cada 14 de febrero.

Ésta festividad fue eliminada del calendario eclesiástico en 1969, en un intento de la iglesia católica de eliminar del santoral a aquellos santos de origen legendario.

Enamórate de tu momento

Enamórate de lo que más te gustaEs un día estupendo para convertir tu pasión en amor, enamórate de ti haciendo lo que te apasiona, enamórate de la vida. Lee, canta, monta a caballo, estudia fotografía, apúntate a cocina o a clases de bachata, date un masaje…

No necesitas a nadie para hacer lo que TÚ deseas hacer.

La curiosidad mató al gato

Deja de mirar las redes sociales. Buscar en la vida de tu ex-pareja solo te hará más daño. Esa puerta se cerró y todo lo que está fuera debe permanecer allí. Si miras por la mirilla quizá veas algo que no te guste, te deprima y eche a perder el punto anterior.

¡Viva Carnaval!

No te olvides de los Carnavales. Aprovecha ésta festividad para quedar con tus amigos, disfrazarte y salir a comerte la ciudad. Regálate una noche de risas y cierto descontrol y por qué no, prepara un viaje para vivir los carnavales de Las Palmas de Gran Canarias, Cádiz, Badajoz, Río… Sólo se vive una vez y tu momento es ahora.

Regala amor

No todo es fiesta y jolgorio. Pasa el día de San Valentín ayudando a los demás. Saca tu lado más solidario. Ayuda en un comedor social, quédate cuidando de tus sobrinos para que tu herman@ pueda tener un día para hacer lo que más quiera, queda con ese amigo que está peor que tú, dona sangre, lleva globos o pide permiso para leer un cuento a los niños del hospital de tu zona.

Fiestas para solteros

Hoy en día debido a los horarios extenuantes y trabajos estresantes, no tenemos tiempo para pasar tiempo con la familia ni amigos. Mucho menos para conocer gente nueva y hacer amistades nuevas.

Una idea muy buena son las páginas de solteros. No solo saldrás de fiesta, también puedes encontrar cursos de cocina, viajes, excursiones, etc.

Ponte guap@, cómprate un vestido sexy, y sal a quemar la calle.

Te nombramos las páginas más visitadas donde podrás encontrar eventos para todos los gustos:

Conclusión

Como ves, hay muchas formas de convertir un día triste y solitario en el comienzo de una nueva vida.

No tener pareja no es lo mismo que estar sol@. Disfruta de cada momento de tu vida porque día pasado, día que no vuelve.

FELIZ DÍA DE LOS DES-ENAMORADOS

 

margarita san valentin

Mi receta para Navidad

La Navidad es una época de reuniones, comilonas y festejos. La cena de Nochebuena y Nochevieja son unas de las cenas más importantes de nuestro calendario. Esperamos que estos platos que os ofrecemos en este Menú de Navidad os sirvan para inspiraros y crear vuestra propia carta.

Os presentamos una de las muchas variables que tenemos para quedar bien una noche tan especia. Éste menú es bueno, barato y fácil de hacer.

Menú de Navidad

De entrante prepararemos unos pimientos del piquillo rellenos de bacalao

pimientos rellenos de bacalao

Ingredientes para la receta Pimientos del piquillo rellenos de bacalao (4 personas)
  • 400 g de bacalao desmigado desalado
  • 400 g de pimientos del piquillo
  • 250 g de cebolla
  • 100 g de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de nata
  • un poco de aceite de oliva virgen extra
  • sal
Preparación

Hierve el bacalao en una cazuela con un poco de agua. Desmenúzalo y reserva el agua.

Pica la cebolla, el pimiento verde y los ajos en tiras finas. Pon todo a pochar a fuego suave en una sartén con un chorro de aceite, escurre bien el bacalao y rehógalo junto a la verdura hasta que el pescado cambie de color. Retira todo a un plato y reserva el caldito que ha quedado en la sartén.

Rellena los pimientos con la masa que hemos preparado y colócalos en una bandeja en el horno, úntalos con aceite y hornéalos a 180 grados durante 20 minutos.

Para hacer la salsa, calienta en un cazo el caldo del bacalao que habíamos  reservado, deja reducir un poco y añade la nata. Sazona a tu gusto.

Haz una raya con la salsa en medio del plato y pon encima los pimientos asados. Pincela los pimientos por encima con un chorrito de aceite y sirve.

De primer plato tenemos una riquísima crema de langostinos

crema de langostinos

Ingredientes para la crema de langostinos para 4 personas
  • 500g de langostinos
  • 2 tomates
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 1 litro de caldo de pescado
  • 100ml de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
Preparación

Pela y pica un tomate, la zanahoria, la cebolla, medio pimiento rojo y un diente de ajo. Pon una cazuela alta en el fuego con aceite y rehoga en ella las verduras durante cinco minutos, añade la mitad de los langostinos pelados, y sus cabezas, a la cazuela.

Tuesta un poco el pan en una sartén y reserva.

Pela y pica el otro tomate y añádelo junto al pan y el vino blanco a la cazuela. Deja la cazuela a fuego medio durante 20 minutos.

Quita las cabezas de los langostinos, rectifica el punto de sal y añade pimienta al gusto. Pásalo todo por la batidora y reserva la crema.

En una sartén saltea los langostinos que sobran con un diente de ajo picado antes de servir.

De segundo plato tenemos solomillo de cerdo con jamón al hojaldre

Ingredientes:
  • 1 masa de hojaldre
  • 1 solomillo de cerdo de unos 500 gramos aproximadamente
  • 5-6 lonchas jamón serrano y unas 5-6 lonchas de queso de sandwich
  • pimienta negra
  • aceite
  • 1 huevo batido para pintar la masa de hojaldre
  • Orégano
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
Preparación:

Precalienta el horno a 180 ºC.

Extendemos la lámina de hojaldre en la bandeja sobre el papel especial de horno y la pinchamos con el tenedor para evitar que suba mucho. Encima del hojaldre colocamos las lonchas de jamón serrano.

Salpimentamos y doramos un poco el solomillo en una sartén si éste es muy gordo. Colocamos el solomillo de cerdo a unos cuatro dedos del borde de la lámina encima del jamón serrano.

Cerramos la lámina sobre el solomillo y juntamos las esquinas, cerrando bien para que no se salga el queso cuando se derrita.

Batimos el huevo y pintamos la parte superior del hojaldre para que quede bien doradito.

Lo introducimos en el horno durante 40 minutos y servir.

Tarta de tiramisú. Un postre fácil y rico para poner la guinda a tu menú de Navidad

tarta de tiramisu

Ingredientes:
  • 250 gr de quedo mascarpone
  • 80 gr de azúcar glass
  • 1 paquete de bizcochos
  • Café, licor y cacao amargo
  • 2-3 huevos grandes
Preparación
Preparar una taza de café y añadir un chorrito de licor.
Separar las yemas de las claras y batirlas con la mitad del azúcar  durante al menos 5 minutos.
Mezclar bien el queso con la varilla.
Reservar al menos 2 horas en la nevera.
  1. Batir aparte las claras a punto de nieve con el azúcar. Incorporarlas con suavidad a la mezcla anterior.
  2. Mojaremos ligeramente cada bizcochito con el preparado anterior e iremos colocándolos en una fuente. Alternar capas de bizcochos y de crema. Dejamos enfriar en la nevera al menos dos horas y espolvorear el cacao amargo antes de servir.
  3. Si aún no has encontrado el plato perfecto o la idea que buscabas, esperamos que nuestra idea de Menú de Navidad te haya sido de ayuda.
  4. Recuerda que éstas fechas tan señaladas son para disfrutarlas junto a nuestros amigos y familiares. Por eso mismo no debes obsesionarte con recetas imposibles y decoraciones extravagantes. 
  5. Diviértete y seguro que todo sale genial.

 

  1. navidad
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Mis propósitos para el 2018

BIENVENIDO 2018

Es el momento de hacer los buenos propósitos para el 2018.
Llega el año nuevo, época de cambio, de tiempos mejores, de comenzar nuevos proyectos… Queremos cumplirlos, y de verdad estamos convencidos de que lo vamos a hacer, porque estamos motivados. Pero con el tiempo nos olvidamos de ellos, abandonamos y seguimos igual que antes.
No debemos sentirnos culpables por ello, es algo normal. Solo el 12% de las personas consigue lo que se propone cada vez que el calendario señala el inicio de un nuevo año pero, aun así, os queremos animar a que este sí sea el año de los propósitos cumplidos.

PROPÓSITO: CUMPLIR NUESTROS PROPÓSITOS

Vamos a ayudarte a diferenciar entre los propósitos que puedes cumplir con más o menos facilidad.
1. Para empezar, tienen que ser tareas pequeñas y fáciles de realizar. Si nos ponemos objetivos sencillos, concretos y progresivos, estaremos más motivados y los veremos más sencillos de cumplir.
2. Hay que ponerse retos de más sencillos y accesibles de realizar a los más difíciles. Según vayamos logrando los objetivos más sencillos podremos ir subiendo de dificultad.
3. Engañemos a la mente. Escribiremos nuestros propósitos de forma que nuestra mente los sienta como algo bueno para nosotros en vez de como una obligación.
4. No te vamos a poner nosotros una lista de objetivos que debas cumplir ya que tú y solo tú debes hacer tu propia lista. Pero te vamos a ayudar a nombrarlos de forma “correcta”.
5. Empecemos con algunos ejemplos sencillos.

Dejar de fumar

Reducir el numero de cigarrillos a 1 después de las comidas y al mes siguiente reducirlos solamente a los fines de semana. El tercer mes nos          habremos quitado el hábito del tabaco.

dejar de fumar

Hacer deporte

Comenzaremos con ir andando a los lugares más cercanos de casa, como por ejemplo a la compra y para no volver cargando con las bolsas diremos      que nos lleven la compra a casa, así habremos realizado un objetivo y hecho la compra a la vez. Si tienes perro, es un gran compañero de paseo, cada vez que lo saques alargarás las caminatas de 10 en 10 minutos y si no tienes…¡Adopta uno! será un compañero ideal y te motivará a salir más.

pasear

Adelgazar

Empecemos por cambiar ciertos “malos hábitos” como la comida rápida, los snacks cargados de azúcares, bollería por fiambre de pavo, atún  natural, palitos de merluza, huevo duro… hay infinidad de alimentos que sí podemos comer y nos harán perder unos centímetros de contorno. Al mes siguiente reduciremos el consumo de bebidas gaseosas y alcohólicas. Si te das cuenta no te decimos que no te tomes un refresco o una  cerveza o copa de vino si te apetece, pero sí que lo reduzcas a momentos puntuales.

Quitarme las deudas y ahorrar

Empecemos a reducir gastos. De momento hemos conseguido ahorrar gracias a reducir el consumo de tabaco, de refrescos azucarados y de comida precocinada. Así que en unos 3 ó 4 meses hay que ir “subiendo el nivel” así que nos compraremos una hucha y los días entre el 01 y el 05 de cada mes guardaremos el 10% de nuestro sueldo.

hucha cerdito

Viajar

Es un buen propósito pero se necesita tiempo y dinero para llevarlo a cabo. No necesitas hacer grandes viajes o ir a lugares lejanos. Así que te proponemos que empieces por visitar y conocer tu ciudad, seguro que hay un montón de cosas que no conoces de tu alrededor. Coge un mapa de tu zona y pon un punto donde vives, luego haz un círculo que abarque unos 50 km hacia cada lado del punto y busca lugares interesantes o con encanto para ir a visitarlos. Una vez al mes plantéate una excursión a un lugar que esté dentro del círculo. A los 5 ó 6 meses ves ampliando el círculo.

Beber 3 litro de agua al día

Bueno éste reto es muy sencillo, además hemos cambiado ya los refrescos gaseosos y azucarados por infusiones así que ya estamos bebiendo más agua.

Decir “te quiero” y sonreír más

Ser más cariñosos con nuestra pareja y nuestros seres queridos. Intentar ser más detallista. Decir más a menudo “te quiero”. No tener miedo a mostrar muestras de afecto a nuestros amigos y personas que nos rodean y nos acompañan en nuestro día a día. Una palabra amable, una sonrisa siempre hacen que las personas se sientan más cómodas y felices.

AYUDA PARA CONSEGUIR TUS PROPÓSITOS

Un estudio realizado por el psicólogo Richard Wiseman llegó a la conclusión de que los hombres tienen más éxito cuando se unen a otros con un mismo objetivo (por ejemplo, ir al gimnasio) o cuando se centran en la recompensa que supondrá su objetivo. Sin embargo, las mujeres lo tienen más fácil a la hora de alcanzar sus objetivos cuando hablan de ellos con amigos y familiares.

amigos

Mucho ánimo, sé perseverante y conseguirás todo lo que te propongas. Feliz año Nuevo.

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Mis recetas para Navidad

Mis vestidos para Navidad

El mito de la educación gratuita en España.

La Educación es un derecho reconocido en nuestra Constitución

Todo ciudadano tiene derecho a una educación primaria gratuita obligatoria. El Estado tiene la obligación a desarrollar una educación secundaria accesible para todos los jóvenes (sin distinción racial), como también un acceso equitativo a la educación superior.

La característica de “gratuita” que recoge la Constitución debe implicar la asunción por parte de las administraciones de todo aquello que sea necesario para la correcta aplicación de los procesos de enseñanza. Así como garantizar el acceso a la educación en igualdad de condiciones.

La primera Relatora Especial de la Organización de las Naciones Unidas sobre el derecho a la educación, Katarina Tomasevski, habla de cuatro dimensiones de este derecho. Los gobiernos deben generar una educación disponible, accesible, aceptable.

El pago de los libros de texto y demás materiales curriculares por parte de las familias es un ataque al principio constitucional de la gratuidad de la enseñanza obligatoria.

Muchas familias se han visto obligadas a recurrir por la tarde a actividades extraescolares y de refuerzo. El nivel adquisitivo de las familias no pueden hacer frente a esas actividades, situando a sus hijos en clara desventaja.

Caso real:

Teniendo en cuenta que en el colegio de mi barrio han repartido a los papás y mamás de los niños que acceden a Primero de primaria ( 5-6 años) un listado del material escolar OBLIGATORIO y exactamente ese material escolar de esas marcas concretas. Para haceros una idea os pongo a continuación el listado del colegio. Por supuesto si compro éstos materiales de otra marca cualquiera podemos obtener un ahorro de hasta un 10%. La lista era bastante más larga pero el esos artículos no especificaban marca.

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Gasto escolar:

Estaríamos hablando de inversión en libros, uniformes y material escolar para el inicio de las clases. Aparte habría que sumar transporte, comedor y actividades extraescolares.

Los niños y adolescentes que inician el curso deben adquirir los libros de texto. Costarán una media de 320 euros por menor. Los libros de segunda mano, del banco de libros y de hermanos o conocidos podrían reducir “considerablemente” este gasto. La LOMCE apuesta por reciclar los libros de texto, pero a la vez obliga a cambiar el material escolar de más de 180 asignaturas. El Gobierno ha acometido unos cambios innecesarios y la mayoría de libros se han quedado obsoletos.

En Infantil el gasto por niño y año es de entre 350 y 421 euros.

En Secundaria el gasto ascendería a unos 450 y 899 euros dependiendo si estudia ESO o Bachillerato.

Lo que nos lleva a una “enseñanza gratuita” de entre 350 y 899 euros dependiendo de la comunidad autónoma y la edad del niño.

Conclusión:

La CEAPA (Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos) asegura que seguirá trabajando para evitar que la ley llegue a las aulas. “No nos rendiremos. Intentaremos que nada cambie en los centros educativos y que se sigan utilizando los mismos libros, si los profesores colaboran”, concluye.